Objectifs du projet d'entrepreneurship
Mettre les étudiants en situation réelle professionnelle dans le cadre du référentiel et en intégrant les leviers de progrès du contrat d’objectifs du lycée
Donner des outils pour répondre professionnellement aux attentes des élèves et les accompagner en les aidant à analyser leurs propres expériences en donnant du sens aux apprentissages
… en développant leur aptitude au dialogue, à la créativité, à l’implication sociétale
… en tenant compte de leurs centres d’intérêts, notamment en terme de poursuite d’étude
… pour permettre l’appropriation interdisciplinaire des connaissances
… pour mettre en œuvre et s’engager dans un projet concret et professionnel
…et donner un sens aux apprentissages
…et permettre aux étudiants de compléter leur formation dans les domaines de la cuisine , le service, la mercatique et le management